Tomaten – Hack – Reis

Zutaten für 2 Personen

250g Gehacktes, Tatar oder Geflügelhack
150g Thai Reis oder was man gerade mag
250g Tomaten
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
Salz
Pfeffer
Paprikagewürz
Italienische Kräuter
2 TL Öl

Zubereitung

Reis kochen…

Öl in einer Pfanne erhitzen Gehacktes anbraten, Zwiebeln und Knoblauch in kleine Würfel dazu

ca 5 min leicht braten lassen

Tomaten in Würfel schneiden, Reis abgiessen zu dem Gehacktem geben und Tomaten unterrühren, alles mit Gewürze und Kräuter abschmecken

Guten Appetit

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