Tomaten – Hack Sauce

Zutaten für 2 Personen

Beilage nach wahl Nudeln, Reis, Kartoffeln wie man gerade mag

200g Cocktail Tomaten
400g Stückige Tomaten
2 Knoblauchzehen
2 Zwiebeln
250g Gehacktes
2 TL Öl
Salz
Pfeffer
Paprikapulver
Basilikum TK oder Frisch dazu

Zubereitung

Beilage kochen …

Tomaten einmal durchschneiden
Zwiebeln in Würfel, Knobi auch

Öl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch und Zwiebeln drinne glasig braten, Hack dazu und ca 8 min anbraten, mit den stückigen Tomaten ablöschen, Gewürze zugeben leicht für 3 min kochen lassen, Basilikum gehackt dazu und die Tomaten mit erwärmen, mit der Beilage auf einen Teller anrichten

Guten Appetit

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